Les
minéraux LE PHOSPHORE |
Le phosphore, pour le chien comme pour les autres organismes, est indispensable au maintient de la vie.
C'est un alchimiste allemand qui l'a découvert en 1669. L'étymologie du mot
phosphore signifie porteur de lumière. Chimiquement, le phosphore est classé
dans la catégorie des métalloïdes, comme l'oxygène, l'hydrogène... Son symbole
chimique est P.
L'apport alimentaire, chez le chien va se faire par les viandes, les poissons,
les laitages, les céréales... Il n'y a pas de carence d'apport dans le cadre
d'une alimentation équilibrée.
C'est sous forme de phosphate (combinaison de phosphore et d'oxygène ) que les organismes vivants vont pouvoir l'assimiler.
LE PHOSPHORE DANS L'ORGANISME :
Le phosphore entre dans la constitution des cellules vivantes, c'est un élément primordial de tout le métabolisme énergétique cellulaire. Chez le chien 85% du phosphore total est stocké sous forme organique dans l'hydroxyapatite qui est le composant principal de l'os et des dents, environ 15% du phosphore total est intracellulaire et moins de 1% est extracellulaire (dans le plasma sanguin pour l'essentiel).
Dans les conditions normales, il existe un équilibre entre les entrées (alimentation) et les sorties (excrétion).