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LES VITAMINES |
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Que sont les vitamines | Les groupes de vitamines
Les vitamines furent découvertes vers les années 1910 par Funk quand il trouva la vitamine B1 ou thiamine.
Ce sont des substances indispensables à l'organisme, à très petite dose.
Elles n'apportent aucune calorie. Les vitamines servent à maintenir le bon
fonctionnement de l'organisme.
Les besoins en vitamines varie selon l'âge, la taille, l'activité, les
possibilités d'absorption de votre chien.
Certaines vitamines peuvent être synthétisées par le corps de l'animal mais
généralement en quantité insuffisante et doivent donc être complétées par l
'alimentation, les autres sont apportées uniquement par la ration alimentaire
dans certains cas un apport supplémentaire est nécessaire. Il importe donc
de donner à votre chien une alimentation fraîche et d'excellente qualité, les
vitamines étant des substances rapidement détruites par la chaleur, la lumière
... afin d'éviter des carences vitaminiques.
Les différents groupes de vitamines :
Il existe deux groupes de vitamines :
Les vitamines liposolubles :elles sont solubles dans les graisses. Assimilées au niveau de l'intestin, elles sont transportées par le sang dans les vaisseaux lymphatiques où elles sont directement assimilables par l'organisme. Ce sont :
Les vitamines A et D sont à donner sur l'avis de votre vétérinaire car
un surdosage (hypervitaminose) peut être dangereux. Toutefois la vitamine A
est le plus souvent présente dans l'alimentation sous forme de provitamine A
qui doit est transformée par l'organisme en vitamine A.
Les vitamines liposolubles sont stockées dans une certaine mesure par
l'organisme.
Les vitamines hydrosolubles :
elles sont solubles dans l'eau. Aucune hypervitaminose de vitamines hydrosolubles n'a été constatée. Ces vitamines sont assimilées au niveau de l'intestin par le sang et sont transportées aux différents organes où elles seront transformées. Ce sont :
Ces vitamines ne sont pas stockées et doivent donc être données régulièrement.
La vitamine A est aussi appelée Rétinol, du nom de son principal composant
qui a été trouvé dans la rétine.
Elle contient également deux autres substances actives qui sont des dérivés du
rétinol. Elle joue un rôle important dans la vision mais aussi pour la peau, la
croissance et la reproduction. Sa
carence provoque donc non seulement des troubles oculaires mais aussi un
dessèchement de la peau et du pelage.
Vitamine présente dans le foie et les produits laitiers, on la trouve également
sous forme de carotène ou provitamine A dans des légumes tels que les carottes.
Elle sera transformée en vitamine A au niveau de l'intestin par une réaction
chimique qui nécessite l'apport de graisses. Contrairement à la vitamine A, la
provitamine A est hydrosoluble et présente un risque beaucoup moindre d'être
donnée à des doses toxiques.
L'hypervitaminose A étant particulièrement dangereuse, ne donnez pas de supplément sans l'avis de votre vétérinaire.
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